To af
mine veninder og jeg
startede weekenden med
at holde en hygge
bage eftermiddag, hvor vi bagte både cookies og kyskager. Det var super hyggeligt og
smagte rigtig godt, hihi! Jeg fik taget nogle billeder af kyskagerne og tænkte, at det kunne være sjovt at dele opskriften med jer. Nu hvor Valentine snart står for døren,
tænkte jeg, at det kunne måske være til inspiration, hvis man f.eks skal give en gave til en
med en sød tand - eller hvis man skal lave noget veninde
hygge.
Men ja opskriften vil komme til at stå neden under her:
KYSKAGER.
Ca. 40
stk.
Det skal du bruge:
125 g past. æggehvider.
350 g
hvidt rørsukker.
Korn af ½ vaniljestang.
½ tsk.
ekstra rørsukker.
Evt. et
par dråber frugtfarve.
Sådan gør du:
1. Pisk æggehviderne til de er ganske let luftige.
Tilsæt undervejs rørsukkeret lidt ad gangen, mens du stadig pisker. Stop først
når marengsmassen er helt stiv og sej.
2. Flæk vaniljestangen på lang
og skrab kornene ud med en lille kniv. Mas korene sammen med ½ tsk. ekstra rørsukker
med kniven, så kornene skilles ad. Kom det hjemmelavede vaniljesukker og evt. frugtfarve ned i marengsen, og rør det godt
sammen.
3. Hæld vaniljemarengsen i en sprøjtepose med en
mellem stor stjerneformet
tylle. Sprøjt vaniljemarengsen ud på bagepapir i små
delikate "kys" med en omkreds som en 2. Kr.
4. Bag dem i ovnen ved 120
grader (Ikke varmluft) i ca. 1 time. Opbevar kyssene i en tæt lukket beholder.
HUSK - At sprøjte kyssene ud
i samme størrelse på bagepapiret, så de bliver bagt ens.
Synes
I, at de
ser lækre ud? Og kunne I måske finde på og lave dem?
Mums - de ser super-lækre ud :-) Dem kunne jeg godt tænke mig at smage!
SvarSletTusind tak :-) Hehe, det lyder dejligt!
SletDe ser rigtig lækre ud!
SvarSletknus
behindtheattitude.blogspot.dk
Mange tak, skal du have :-D
SletDe ser super lækre ud! Forresten havde du skrevet at du ikke kunne finde min følg mig knap - jeg kan nu følges via Bloglovin, så det håber jeg du vil gøre. Jeg følger i hvertfald dig, via Google :-)
SvarSletfieskovflatau.blogspot.com
Knus
Mange tak :-D
SletDet lyder dejligt - Tusind tak for at du lige skrev det. Går lige ind og følger dig med det samme så!;-)